更新MybatisPlusSaasConfig中的租户ID默认值为1002；在ShiroConfig中添加MES密炼物料管理和系统分类字典的免密接口；在MesMixerMaterialController中实现密炼物料信息的免密增删改查接口，并添加相应的事件广播功能；在SysCategoryController中新增分类字典的免密查询接口；更新前端导航和菜单数据以支持密炼物料信息模块。

yy-admin-master/YY.Admin/Infrastructure/Hubs/StompWebSocketService.cs

@@ -138,6 +138,10 @@ public class StompWebSocketService : ISignalRService
                 await SendFrameAsync(
                     BuildSubscribeFrame("sub-mes-weight-records", "/topic/sync/mes-weight-records"),
                     cancellationToken).ConfigureAwait(false);
+                // 密炼物料数据变更：订阅 /topic/sync/mes-mixer-materials
+                await SendFrameAsync(
+                    BuildSubscribeFrame("sub-mes-mixer-material", "/topic/sync/mes-mixer-materials"),
+                    cancellationToken).ConfigureAwait(false);
 
                 // 订阅服务端 PONG 回复（应用层假在线检测）
                 await SendFrameAsync(